Het horeca-cv dat je een gesprek oplevert
Een recruiter in de horeca leest een cv in 30 seconden. Zo stel je je ervaring in de zaal, de keuken of aan de receptie voor om teruggebeld te worden.
1 min leestijd
In de horeca krijgen recruiters veel sollicitaties en hebben ze weinig tijd: een chef of zaakvoerder leest een cv vaak tussen twee services door. Je cv moet meteen to the point zijn.
1. Bovenaan: wie je bent en wat je zoekt
- Voornaam, naam, telefoon, e-mail, gemeente.
- Een duidelijke titel: « Chef de rang – 6 jaar in brasserie en gastronomisch restaurant ».
- Je beschikbaarheid: voltijds, weekends, avonden, seizoen, flexi-job, extra. Vaak het eerste criterium.
2. Ervaring, met cijfers
Per job: zaak, stad, data, functie, en dan 2 of 3 concrete regels.
- « Bediening van 120 couverts middag en avond in een team van 6 »
- « Mise-en-place en envoi van de koude post, kaart met 18 gerechten »
- « Check-ins van 80 kamers, software Opera »
Het type zaak telt: brasserie, sterrenrestaurant, viersterrenhotel, grootkeuken, eventtraiteur.
3. Talen
In België een echte troef: vermeld je niveau in Nederlands, Frans en Engels (en andere talen). Een tweetalige kelner in Brussel is erg gegeerd.
4. Opleidingen en nuttige vaardigheden
- Hotelschool, Syntra, IFAPME/EFP, HACCP-attest.
- Kennis van wijn, cocktails, barista, latte art.
- Kassa- of reservatiesoftware.
Fouten om te vermijden
- Een cv van meer dan twee pagina's.
- Onverklaarde gaten (een seizoen in het buitenland mag je vermelden).
- Een vakantiefoto: kies een eenvoudige, vriendelijke foto.
- Een fantasievol e-mailadres.
Tijd winnen met HorecaCareer
Op HorecaCareer dient je profiel als cv: vul het één keer in, maak een net pdf-cv en solliciteer met één klik. Recruiters kunnen je ook rechtstreeks vinden als je profiel zichtbaar is. Mijn profiel aanmaken
